Риба свіжоморожена 300-500 (сухої заморозки) має бути очищена, без голови. Не допускається присутність льоду. Поверхня риби, ціла, рівна, чиста, недеформована, природного кольору. Під час розморожування : - запах має бути притаманний свіжій рибі без сторонніх запахів і присмаків; - тушка риби має зберігати первинну форму; - консистенція м’язів має бути щільна, без забоїв, без ознак пошкодження шкіри. Риба має бути виловлена з жовтня по грудень 2024 року, та упакована в термозварені пакети або мішки вкладиші з полімерних матеріалів, а далі в коробки з гофрованого картону. Розфасовка по 10-20 кг. Обов’язкова наявність ярликів із зазначенням найменування продукту, виробника, дати виготовлення, дати вилову, терміну придатності, умов зберігання, поживної та енергетичної цінності, посилання на нормативно технічну документацію у відповідності до супровідних документів на поставку. Обов'язкова наявність посвідчення про якість. Термін придатності до 24 місяців. Залишковий термін придатності на момент постачання повинен складати не менше ніж 80% від загального терміну зберігання. Ціна за одиницю товару, що надана в складі цінової пропозиції не повинна перевищувати середньостатистичну вартість товару, встановлену Державною службою статистики України на дату електронних торгів. Доставка товару та розвантаження в морозильну камеру покупця здійснюється за рахунок Постачальника, два рази на місяць. Замовлення передається Постачальнику не менш ніж за три доби до поставки. Строк поставки товару: вересень- грудень 2025р.
