ДК 021:2015 – 15550000-8 Молочні продукти різні (Сметана)

Шановний ЗАМОВНИК Так, відповідно до технічної специфікації у Додаток 3 до тендерної документації закупівлі за код за ДК 021-2015 – 15550000-8 Молочні продукти різні (Сметана) передбачено наступні вимоги: Сметана жирністю 15% - 20%. Смак і запах чистий, кисломолочний, з присмаком і ароматом властивим пастеризованому продукту, без сторонніх присмаків і запахів. Колір з кремовим відтінком, рівномірний за всією массою. Термін придатності товару з моменту, коли відбулася поставка, має становити не менше 70% від загального терміну зберігання, передбаченого виробником, (тобто, щоб строк його придатності минув не більше, ніж на 30%) упаковане в поліетиленову упаковку об’ємом 0,400 кг., термін придатності повинен складати не більше 14 діб, дефекти недопустимі. Товар не повинен містити небезпечні для організму речовини, у тому числі штучні барвники, консерванти, ароматизатори, ГМО тощо. Сметана постачається для харчування дітей закладів загальної середньої та дошкільної освіти. Постачання здійснюється за заявками Замовника дрібними партіями. На даний продукт харчування (сметану) кожен заклад має відповідні відведені місця (все дотримується згідно санітарних норм) для зберігання. Сметану упаковану в поліетиленових упаковка об’ємом 0,400 кг., зручно, економічно та найбільш вигідно зберігати. Вона займає мало місця при збереженні. В свою чергу пластикова у формі стакана упаковка за рахунок об’єму займає багато місця й часто деформується. При використанні, з поліетиленової упаковки сметана «видушується» - це зручно, а при упаковці у формі стакана – «вигрібається», що створює певні незручності. Після використання продукту – упаковка викидається. І знову ж таки упаковка у формі стакана, за рахунок свого об’єму, створює «гори» сміття. Практика багатьох років роботи з харчування дітей у закладах середньої та дошкільної освіти підтверджує, що найбільш економічно та практично вигідною є поліетиленова упаковка об’ємом 0,400 кг. Замовник не вбачає у тендерній документації у Додатку 3 «Технічна специфікація» вимог, які б дискредитували учасників.