Кейтерингові послуги (послуги з організації харчування учнів), код ДК 021:2015: 55520000-1 – «Кейтерингові послуги»

Замовник ознайомився із вимогами, викладеними у вимозі ТОВ «АГАТЕМ» від 07.02.2025 року та вважає, що вона є безпідставною та необґрунтованою, а Протокол № 10 від 06 лютого 2025 року не містить у собі неправомірні умови з огляду на наступне. ТОВ «АГАТЕМ» вважає, що інша назва страви (борщ український замість борщ з капустою та картоплею; чи салат з морквою та сирок замість салат з морквою сиром та сметаною) не свідчить про те що за технологічними картами це інші страви, які мають іншу технологію приготування та складові. Проаналізувавши технологічну картку борщ з картоплею визнаємо,що до його складу входять картопля,капуста та сметана,але тендерною документацією вимагалось дослідження готових страв із чотиритижневого сезонного меню не менше 4-х страв за мікробіологічними показниками, які відсутні в поданій Вами тендерній пропозиції в достатній кількості. Стосовно того,що тендерна документація допускає заміну страв пояснюємо ,що : Заміна у меню-розкладі допускається у разі виникнення об’єктивних причин (проблема з постачанням або якістю чи безпечністю окремого харчового продукту та інше) та здійснюється в межах примірного чотиритижневого сезонного меню . Таким чином тендерна пропозиція ТОВ «АГАТЕМ» не відповідає умовам технічної специфікації та іншим вимогам щодо предмета закупівлі тендерної документації, крім невідповідності у інформації та / або документах, що може бути усунена учасником процедури закупівлі відповідно до пункту 43 цих особливостей. Керуючись абзацом 2 підпункту 2 пункту 44 Особливостей замовник правомірно відхилив тендерну пропозицію ТОВ «АГАТЕМ» Пояснюємо ,що Уряд затвердив нові норми та порядок організації харчування у закладах освіти (постанова КМУ від 24.03.2021 № 305 «Про затвердження норм та Порядку організації харчування у закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку»). Такі зміни прийняті, з метою: врегулювання організації харчування дітей з огляду на принципи здорового харчування, приведення енергетичної цінності раціону, структури харчування до Норм фізіологічних потреб населення в основних харчових речовинах і енергії. Енергетична та поживна цінність їжі у закладі повинна відповідати загальним віковим потребам дітей згідно з нормами фізіологічних потреб в основних харчових речовинах та енергії, визначеними МОЗ. М’ясо, риба, молоко та молочні продукти, яйця, бобові та горіхи є основними джерелами білку. Додатковим джерелом корисних білків є злакові продукти. на сайті Міністерства охорони здоров’я України опублікована документація (технологічні карти) для страв, що готуватимуть дітям у школах. Над наповненням матеріалів працював Євген Клопотенко з командою соціального проєкту з покращення культури харчування . Шаблон технологічних карт розробляли спеціалісти Національного інституту харчових технологій. Усі технологічні карти пройшли експертизу в Державній установі «Інститут громадського здоров’я ім. О.М. Марзєєва НАМН України», а Держпродспоживслужба видала на них висновок державної санітарно-епідеміологічної експертизи. Стосовно тендерної пропозиції ФОП Реут О.П. пояснюю Вам ,що пропозиція знаходиться на кваліфікації.Після розгляду ,уповноважена особа, прийме остаточне рішення стосовно тендерної пропозиції ФОП РЕУТ О.П.. Стосовно невідповідностей тендерної пропозиції ФОП Реут О.П. п ояснюємо,що відповідно до умов тендерної документації ,а саме : 1.Додатком 3.п.3 та Додатком 6 п.3 вимагалось- 3. Наявність документально підтвердженого досвіду виконання аналогічного (аналогічних)** за предметом закупівлі договору (договорів): 3.1. Сканована копія аналогічного договору у повному обсязі (з усіма укладеними додатковими угодами, додатками та специфікаціями до договору) стосовно надання кейтерингових послуг з харчування у відповідності до предмета закупівлі. 3.2. Скановані копії затверджених сторонами актів надання послуг, що підтверджують виконання договору, копію якого подає учасник на виконання пункту 3.1, за весь період дії. Акти надання послуг мають містити посилання на номер і дату договору, на підтвердження виконання якого вони укладені. Примітка: під аналогічним договором мається на увазі виконаний в повному обсязі договір, за яким учасник протягом 2022-2024 років надавав кейтерингові послуги з харчування. Аналогічний договір – договір, який повністю відповідає наступним вимогам: - укладений між сторонами, предметом якого є надання кейтериногових послуг з харчування; - сторонами визначена ціна договору; - сторонами встановлений строк дії договору. Не може вважатись аналогічним договором такий договір, при якому не прослідковується повний цикл приготування та доставки гарячого харчування, а саме: разові та поодинокі договори на кейтерингові послуги під час проведення короткострокових заходів, зокрема, але не виключно фестивалів, свят, конкурсів, концертів, виставок, конференцій, семінарів та інші договори в яких передбачено виключно разове короткострокове (одноденне) харчування. Тобто Довідка про наявність досвіду виконання аналогічного (аналогічних) за предметом закупівлі договору (договорів) не вимагалась ,так як і відгук, хоча ФОП Реут О.П. відгук надано файл ДОДАТОК 6 п.2.3-наявність досвіду сторінка 200. 2.Тендерна пропозиція ФОП Реут О.П. містить файл. ДОДАТОК 5 ,який містить проект договору сума якого становить – 3. СУМА ДОГОВОРУ 3.1. Загальна сума Договору становить:_ 774 411.75 грн. Сімсот сімдесят чотири тисячі чотириста одинадцять гривень 75 копійок. без ПДВ.

Замовник ознайомився із вимогою ТОВ «АГАТЕМ» від 13.02.2025р та повідомляє ,що проконсультувавшись із Криворізьким відділом Дніпропетровської регіональної державної лабораторією та отримавши пояснення, дійшов висновку ,що тендерна пропозиція ФОП Реут О.П. повністю відповідає вимогам технічних,якісних та кількісних характеристик ,вказаних у тендерній документації. Ще раз нагадуємо,що Вашим підприємством не надано дослідження готових страв із чотиритижневого сезонного меню не менше 4-х страв за мікробіологічними показниками, які відсутні в поданій Вами тендерній пропозиції в достатній кількості. Таким чином тендерна пропозиція ТОВ «АГАТЕМ» не відповідає умовам технічної специфікації та іншим вимогам щодо предмета закупівлі тендерної документації, крім невідповідності у інформації та / або документах, що може бути усунена учасником процедури закупівлі відповідно до пункту 43 цих особливостей. Керуючись абзацом 2 підпункту 2 пункту 44 Особливостей замовник правомірно відхилив тендерну пропозицію ТОВ «АГАТЕМ