Доброго дня! Шановний Замовнику, Вами вимагається згідно п. 14 Інформації про необхідні технічні, якісні та кількісні характеристики предмета закупівлі (Додаток №4 до тендерної документації) тендерної документації надати у складі пропозиції «копію акту складеного за результатами проведення заходу державного контролю у формі аудиту постійно діючих процедур, заснованих на принципах НАССР, виданого Держспоживслужбою та/або її територіальними підрозділами, виданого в строк що не перевищує шість місяців до дати проведення закупівлі». По перше, хочемо зазначити, що проведення державного контролю не є обов’язковим згідно законодавства. По друге, якщо учасник на час подання тендерної пропозиції не перебував у графіку проведення планової перевірки за умови видачі акту такої перевірки та на час подання тендерної пропозиції не перебував в обставинах, що зумовлюють проведення позапланової перевірки суб’єкта господарювання за умови видачі акту такої перевірки, чи достатньо буде Вам, як Замовнику, надання відповідної довідки у складі тендерної пропозиції учасника, з поясненням, що він не перебував в обставинах проведення планового (позапланового) заходу державного контролю? До того ж надану інформацію Замовник може перевірити на офіційному сайті Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів. Також наголошуємо, що проведення позапланового контролю за заявою суб’єкта господарювання проводиться більше, ніж 30 днів від дати подання заяви до дати надання Акту. Згідно п.6. ст. 23. Закону Про публічні закупівлі: Якщо учасник не має відповідних маркувань, протоколів випробувань чи сертифікатів і не має можливості отримати їх до закінчення кінцевого строку подання тендерних пропозицій із причин, від нього не залежних, він може подати технічний паспорт на підтвердження відповідності тим же об’єктивним критеріям. Чи буде вважатись Замовником, підтвердженням відповідності тим же об’єктивним критеріям – сертифікат «Програми-передумови безпечності харчових продуктів. Частина 2. Громадське харчування»?
Доброго дня, шановний Учаснику !
Акт складений за результатами проведення заходу державного контролю у формі аудиту постійно діючих процедур, заснованих на принципах НАССР підтверджує високий рівень якості та безпечності надання послуг з харчування. Оскільки під час проведення аудиту перевіряються особливо важливі аспекти такі як належний стан приміщень та оснащення, особиста гігієна персоналу, поводження з відходами, контроль закупівель, належне поводження із сирими та готовими продуктами і т.д.
Оскільки пацієнтами КП "ХМПЦ" є одна із найбільш вразливих груп населення, а саме вагітні та породілі, вимоги до виконавця послуг є особливо жорсткими.
Надання копії акту складеного за результатами проведення заходу державного контролю у формі аудиту постійно діючих процедур, заснованих на принципах НАССР, виданого Держспоживслужбою та/або її територіальними підрозділами, виданого в строк що не перевищує шість місяців до дати проведення закупівлі є обов'язковою вимогою до Учасників процедури закупівлі.
Щодо узгодженого додатку
Доброго дня! Шановний Замовнику, Вами вимагається згідно п.п. 5 п. 1 розділу 3 «Інструкція з підготовки тендерної пропозиції» тендерної документації: «Учасник повинен розмістити інформацію та всі документи, передбачені тендерною документацією до кінцевого строку подання тендерних пропозицій, а саме: … Інформація про необхідні технічні, якісні та кількісні характеристики предмета закупівлі, у тому числі відповідну технічну специфікацію (у разі потреби - плани, креслення, малюнки чи опис предмета закупівлі) (узгоджений та заповнений Додаток 4);». Роз’ясніть, будь ласка, що означає «узгоджений та заповнений Додаток 4»? Що саме замовник вимагає надати у складі пропозиції, ким має бути узгоджений вказаний додаток?
Доброго дня, шановний Учаснику !
Додаток 4 до тендерної документації " Інформація про необхідні технічні, якісні та кількісні характеристики предмета закупівлі" містить примірне меню складене згідно норм харчування відповідно до наказу МОЗ № 931 від 29.10.2013 року. У випадку зміни переліку страв та асортименту продукції у складі тендерній пропозиції Учасника, такі зміни необхідно попередньо погоджувати із Замовником торгів.
Матеріальна база
Доброго дня! Шановний Замовнику, Вами вимагається згідно п. 5 розділу 3 «Інструкція з підготовки тендерної пропозиції» тендерної документації: «Довідка в довільній формі про наявність обладнання, матеріально-технічної бази та технологій (нерухомість, будівлі, виробничі ділянки, тощо) із зазначенням місцезнаходження». Роз’ясніть, будь ласка, що саме вимагає замовник аби учасник надав у складі тендерної пропозиції, зазначаючи «(нерухомість, будівлі, виробничі ділянки, тощо)?» Чи буде достатньо замовнику якщо учасник надасть інформацію про харчоблок учасника, а якому здійснюється приготування їжі? Та відповідно відбуваються усі технологічні процеси?
Доброго дня, шановний Учаснику !
Додаток 3 до тендерної документації "Перелік документів, які вимагаються замовником для підтвердження відповідності пропозиції учасника кваліфікаційним вимогам ст.16, ст. 17 Закону та іншим вимогам" містить вимогу до Учасника надати у складі тендерної пропозиції довідку в довільній формі про наявність обладнання, матеріально-технічної бази та технологій (нерухомість, будівлі, виробничі ділянки, тощо) із зазначенням місцезнаходження. Предметом закупівлі є послуги з харчування, тому для підтвердженням відповідності кваліфікаційним вимогам необхідно зазначити у вищезгаданій довідці інформацію про приміщення, де відбуваються технологічні процеси та обладнання, яке експлуатується у процесі надання послуг з харчування пацієнтів.
Ветеринарно-санітарний паспорт на транспортний засіб
Доброго дня! Шановний Замовнику, Вами вимагається згідно п. 11 Інформації про необхідні технічні, якісні та кількісні характеристики предмета закупівлі (Додаток №4 до тендерної документації): «Готова їжа повинна транспортуватися у транспорті відповідного призначення. ( Учасник в складі пропозиції має надати ветеринарно-санітарний паспорт на транспортний засіб, а також документальне підтвердження проведення дезінфекції транспортного засобу)». Просимо роз’яснити, згідно яких нормативно правових актів Вами встановлено вимогу надати у складі пропозиції ветеринарно-санітарний паспорт на транспортний засіб? Повідомляємо, що згідно розділу 5 «Організація ветеринарно-санітарного нагляду та контролю на бойні» Наказу Міністерства аграрної політики України N 4 від 14.01.2004 вказано: «5.8. Реалізація та перевезення продукції тваринного походження, отриманої на бойні, проводиться з відома офіційного лікаря ветеринарної медицини або іншого спеціаліста державної установи ветеринарної медицини з дотриманням діючих ветеринарно-санітарних вимог транспортними засобами, що мають санітарний паспорт». Натомість, повідомляємо, що ми не перевозимо продукцію тваринного походження, отриманої на бійнях. Таким чином, вважаємо вимогу тендерної документації щодо надання у складі пропозиції ветеринарного-санітарного паспорту на транспортний засіб такою, яка складена не у відповідності до чинного законодавства України та просимо вилучити вказану вимогу з тендерної документації.
Доброго дня, шановний Учаснику !
У листі Головного управління Державної санітарно-епідеміологічної служби України від 17.12.2015 N 5003, зокрема, зазначено, що санітарним законодавством та
наказом Міністерства транспорту України від 14.10.1997 N 363 "Про затвердження Правил перевезень вантажів автомобільним транспортом в Україні" (зі змінами),
передбачено, що рухомий склад, що перевозить харчові продукти, повинен мати санітарний паспорт автомобіля та спеціальне маркування ("молоко", "хліб" тощо).
Відповідно до підпункту 12.3 пункту 12 наказу Міністерства транспорту України від 14.10.1997 N 363 "Про затвердження Правил перевезень вантажів автомобільним транспортом в Україні" (в редакції від 14.01.2014) рухомий склад, що перевозить харчові
продукти, повинен мати санітарний паспорт автомобіля та спеціальне маркування ("хліб","молоко", "риба" тощо). Згідно з пунктом 181 розділу ХІ "Санитарных правил для предприятий продовольственной торговли" (мовою оригіналу) від 16.04.1991 No 5781-91 (в редакції
від 23.01.2006) "транспорт, используемый для перевозки пищевых продуктов должен иметь санитарный паспорт...." (мовою оригіналу).
Крім того, інформуємо, що відповідно до статті 25 Закону «Оператори ринку, які провадять діяльність, що не вимагає отримання експлуатаційного дозволу, зобов’язані зареєструвати потужності, які використовуються на будь-якій стадії виробництва та/або обігу харчових продуктів» згідно до наказу Міністерства аграрної політики та продовольства України від 10.02.2016 № 39.
Підсумовуючи вищевикладену інформацію, вважаємо дану вимогу обґрунтованою.